Home Roaster - Röstkurs für Selbermacher

Daheim sein eigener Kaffeeröster sein.

Home Roaster, Kaffeeröster Kurs, für alle die Kaffee selbst rösten und täglich frisch genießen möchten

Haben Sie schon einmal davon geträumt, sich Ihren eigenen Kaffee zuhause selbst zu rösten und diesen dann jeden Tag frisch zu genießen?

 

Dann ist dieser Kurs genau für Sie!

 

In diesem Basis Röstkurs bekommen Sie  zum Start eine theoretische Einführung in die Bohnenkunde.

 

Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Arbeitsplatz optimal vorbereiten müssen und welches Equipment unerlässlich für ein perfektes Röstergebnis ist.

 

Wir führen gemeinsam mehrere Röstungen durch, um ein Gefühl dafür zu entwickeln, wie sich die Bohne bei unterschiedlichen Röstgraden und Röstzeiten verhält.

 

Zum Abschluss zeigen wir Ihnen, wie unterschiedliche Mahlgrade des gerösteten Kaffees den Geschmack beeinflussen und warum unterschiedliche Zubereitungsmethoden verschiedene Röstgrade benötigen.

Kursablauf

 

Theoretische Einführung

 

Bohnenkunde - Kennenlernen unterschiedlichster Bohnen aus verschiedenen Anbauländern

 

+ Theoretisches Grundverständnis für das Rösten von Kaffee 

 

+ Optimales Equipment für die besten Ergebnisse 

 

Praktisches Erlernen des Kaffeeröstens

 

+ Durchführung verschiedener Röstungen mit unterschiedlichen Röstzeiten und Röstgraden (Espressoröstung, Filterröstung)

 

Beurteilung der Ergebnisse und notwendige Korrekturen

 

+ Unterschiedliche Möglichkeiten der Zubereitung nach dem Rösten

 


Voraussetzungen: Es werden keine Vorkenntnisse benötigt!

 

Personenzahl: Max. 6 Personen

 

Dauer: ca. 4 Stunden

 

Kosten: € 230,- / Person

 

Ort: Prater 80, 1020 Wien

 


Buchungen

Geschenkgutschein - Home Roaster Röstkurs

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230,00 €

  • Verfügbar

Termine im September 2019

Home Roaster Röstkurs - Fr, 06.09.2019 - Beginn: 10:00 Uhr

230,00 €

  • Verfügbar

Termine im Oktober 2019

Home Roaster Röstkurs - Sa, 12.10.2019 - Beginn: 10:00 Uhr

230,00 €

  • Verfügbar

Es werden rechtzeitig weitere, neue Kurstermine hier zu finden sein!

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