Home Roaster - Röstkurs
Daheim sein eigener Kaffeeröster sein.
Haben Sie schon einmal davon geträumt, sich Ihren eigenen Kaffee zuhause selbst zu rösten und diesen dann jeden Tag frisch zu genießen?
Dann ist dieser Kurs genau für Sie!
In diesem Basis Röstkurs bekommen Sie zum Start eine theoretische Einführung in die Bohnenkunde.
Wir zeigen Ihnen, wie Sie Ihren Arbeitsplatz optimal vorbereiten müssen und welches Equipment unerlässlich für ein perfektes Röstergebnis ist.
Sie trainieren selbst auf Ihrem eigenen Handröster, um ein Gefühl dafür zu entwickeln, wie sich die Bohne bei unterschiedlichen Röstgraden und Röstzeiten verhält.
Zum Abschluss zeigen wir Ihnen, wie unterschiedliche Mahlgrade des gerösteten Kaffees den Geschmack beeinflussen und warum unterschiedliche Zubereitungsmethoden verschiedene Röstgrade benötigen.
Personenzahl: Max. 4 Personen
Dauer: 4 Stunden
Kosten: € 320,-
Ort: Prater 80, 1020 Wien
Anmeldung: spätestens 7 Tage vor Kursbeginn