Latte Art Kurs

Mit dem Herzen fängt es an!

Dies ist einerseits die einfachste Figur in der Kunst der Latte Art.

 

Es ist die Leidenschaft, die neue Muster hervorbringt.

 

Für Herzen, Blätter und Schwäne braucht es natürlich viel viel Übung, um aus dem Handgelenk diese kunstvollen Muster zu schütte(l)n.

 

Egal, ob Sie einfach ein Perfektionist sind und aus diesem Grund Latte Art Gießtechniken erlernen möchten,

oder ob sie ihre Gäste in Zukunft mit Latte Art Design überraschen möchten.

 

Dieser Grundkurs zu dekorativer Latte Art führt über Milch-Technologie, Milchsorten und Milchqualitäten hin zu Praxisübungen im Aufschäumen, Gießtechniken und Erzeugen verschiedener Muster.

 

Milch macht Kunst – und wir zeigen Ihnen, wie ein Cappuccino nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch noch top aussieht.


Themenübersicht

- Theoretische Einführung

 

- Milchkunde

 

- Unerlässliches Equipment

 

- Richtige Schäumtechnik für Latte Art

 

- Üben verschiedener Schütttechniken

 

- Gießen verschiedener Latte Art Muster 


Personenzahl: Max. 4 Personen

 

Dauer: 4 Stunden

 

Kosten: € 180,- / Person

 

Ort: Prater 80, 1020 Wien

 

Anmeldung: spätestens 7 Tage vor Kursbeginn

Mit freundlicher Unterstützung von:



VIENNA COFFEE COLLEGE

Prater 80/3, A-1020 Wien

mail: coffee@viennacoffeecollege.com

 

Ein Unternehmen der Hawara Kaffee-, Betriebs-, und Handels GmbH