Vienna Coffee College: Ihre Baristaschule für Kaffeeausbildung & mehr in Wien

In unseren Kursen, Seminaren und Workshops vermitteln wir Barista-Wissen von A bis Z


Kaffee ist Emotion

Die Liebe zum Kaffee hat uns dazu geleitet, das Vienna Coffee College zu gründen. Kaffee ist unsere Leidenschaft. Ist unsere Passion. Ist unsere Mission. Wenn wir im Vienna Coffee College von Kaffee sprechen, dann nur von erstklassigem Lagenkaffee aus den besten Regionen der Welt. Genießen Sie eines unserer Seminare und wir versprechen Ihnen, Sie werden Kaffee plötzlich mit ganz anderen Augen sehen! Lernen Sie die Herkunftsländer mit ihren vielfältigen Aromen und unterschiedlichen Anbaumethoden kennen. Tauchen Sie mit uns in die faszinierende Welt des Kaffees ein!

 

Willkommen auf einer unterhaltsamen Reise zu einzigartigen Geschmackserlebnissen!



Kaffee ist Motivation

Kaffee ist nicht gleich Kaffee - und das Leben ist eindeutig zu kurz, um schlechten zu trinken. Ein Spruch, der zugegebenermaßen den Weintrinkern entwendet wurde. Aber wenn wir daran denken, wie sehr wir unsere erste Tasse Kaffee am Morgen lieben, den molligen Café Latte mit guten Freunden oder einen knackigen Espresso nach einem guten Essen, warum dann nicht das Beste aus den rassigen, dunkel gerösteten Samen der Kaffeekirschen herausholen? Wir vom Vienna Coffee College bieten Kurse für Genießer und für Kaffeeliebhaber an. Ob für den Businessbedarf oder aus rein privatem Interesse.

 

Wir laden Sie ein, die Geschmacksvielfalt des Kaffees kennenzulernen und haben es uns zum Ziel gesetzt, Kaffeewissen auf höchstem Niveau zu vermitteln!



Kaffee ist Perfektion

Perfektion steht für höchste Vollkommenheit in der technischen und praktischen Beherrschung, versiert auf dem Gebiet der Kaffeequalitäten und dem Wissen der Zubereitungen. Exakte Baristakunst erfordert Wissen um das Produkt, die Röstung und das genaue Einstellen der Mühle. Der Mahlgrad ist in der Tat extrem wichtig, um die Aromastoffe bestmöglich aus dem Kaffee herauszulösen. Schließlich macht es einen Unterschied, ob Sie einen Espresso möchten, der von Bitterstoffen lebt oder einen Filterkaffee, der nach einem vollmundigen Aroma verlangt. Das geht soweit, dass Profis sogar den Grad der Luftfeuchtigkeit beim Einstellen ihres Mahlwerks berücksichtigen.

 

Das klingt jetzt vielleicht kompliziert, doch keine Sorge, wir kriegen das hin! Und stecken Sie ruhig Ihre Nase überall rein, denn wir werden ganz viel riechen – rösten – wieder riechen – mahlen – und wieder riechen und natürlich auch genießen.



Wenn die Wurzeln tief sind, braucht man den Wind nicht fürchten.

Mit freundlicher Unterstützung von:



VIENNA COFFEE COLLEGE

Prater 80/3, A-1020 Wien

mail: coffee@viennacoffeecollege.com

 

Ein Unternehmen der Hawara Kaffee-, Betriebs-, und Handels GmbH